آموزش های حرفه ای تعمیر مایکروفر



ضد عفونی کردن غذا با مایکروفر

گاهی به دلیل مشغله های کاری همراه با نداشتن وقت یا عدم دسترسی به مواد برای طبخ غذا ممکن است در منزل یا محل کار اقدام به خرید غذاهای بیرون بر یا فست فود کنید با اینکه ممکن است به صورت کاملا بهداشتی با رعایت موارد استاندارد این غذا طبخ و بسته بندی شود پس از طی مسیر توسط پیک در خدمت شما قرار گیرد. بهتر است برای رعایت ایمنی و بهداشت فردی مسیری برای ضد عفونی کردن غذا پیدا کنید تا تمامی باکتری ها و ویروس ها از جمله کرونا ویروس را از بین ببرد مسیر پیشنهاد استفاده از مایکروفر های خانگی است که غذا بر اثر قرار گیری در زیر تابش اشعه با طول موج کوتاه و با گرم شدن با درجه حرارت بیش از ۷۵ سانتیگراد (۱۶۷ فارنهایت) کاملا غذا را ضدعفونی کند، اما آیا ضد عفونی کردن غذا با مایکروویو امکان پذیر است ؟

آیا دمای بالا و حرارت ویروس ها از جمله کرونا را از بین میبرد ؟
همانند باکتری ها اکثریت ویروس ها از جمله کرونا بر اثر گرمای زیاد میمیرند.

مرکز جهانی کنترل بیماریها (CDC) در مورد ویروس های مربوط به آنفولانزا تاکید داشته است که دمای بالای ۷۵ سانتیگراد آنها را نابود میکند. 

سازمان بهداشت جهانی(WHO) نیز نسبت به کشته شدن ویروس آنفولانزای مرغی به درجه حرارت بالای ۷۰ سانتیگراد اشاره میکند. 

پروفسور استنلی پرلمن کارشناس ویروس کرونا اظهار داشت که پختن گوشت تا دمای ۶۵ سانتیگراد به شکل کامل ویروس کرونا را از بین میبرد. 

آیا ضد عفونی کردن غذا با مایکروویو (مایکروفر) ممکن است ؟
در حالیکه بسیاری از مردم تعجب می کنند که مایکروویو (ماکروفر) میکروب ها و ویروس ها را می کشد یا خیر! به بررسی آن در ادامه این مقاله میپردازیم با اینکه تحقیقات ویژه ای در این باره وجود ندارد. اما اکثر دانشمندان، کارشناسان امنیت غذایی و کارشناسان بهداشت موافق هستند که مایکروویوهای خانگی استاندارد می توانند برخی از میکروب ها مانند باکتری ها و ویروس ها از جمله کرونا را در دمای خاص از بین ببرند. با این حال هیچ دستورالعمل استانداردی در نحوه کشتن انواع مختلف میکروب هایی که ممکن است در غذاها ، وسائل پزشکی و اشیاء دیگر وجود داشته باشد و در مورد آن نگران هستید به شکل دقیق در دسترس نیست.


تعمیر مایکروفر آدمیرال

مایکروویو های آدمیرال عموما سطح راحتی مناسبی برای طبخ و گرم کردن غذا به کاربران خود میدهند که در مدل های توکار ( تو کابینت ) و رومیزی در بازار وجود دارند، اما ممکن است در طول استفاده از مایکروفر آدمیرال عیوب خاصی پدید آیند، این مشکلات میتواند به مرور مثلا با جرقه های ممتد یا عدم توجه به تمیزی و چربی زدایی مایکروفر ادمیرال باشد که به پدیده بزرگتری نظیر از کار افتادن مگنترون ماکروفر و گرم نکردن مواد غذایی بیانجامد پس برای کاهش هزینه های جاری تعمیرات بهتر است در صورت وقوع مشکلات پیش پا افتاده مانند سر و صدا های غیر معمول برای سرویس و تعمیر ماکروفر آدمیرال اقدام کنید. تعمیر۲۴ به عنوان نمایندگی تعمیرات مایکروویو ادمیرال در تهران تمامی خدمات خود را با ۶ ماه گارانتی محصول و تامین قطعات اصلی دستگاه با تضمین آن تنها در محل انجام میدهد. قابل توجه است که میتوانید از طریق تماس با کارشناسان از دلایل اصلی وقوع ایراد اطمینان کرده و درخواست خود را در نمایندگی تعمیرات ماکروفر آدمیرال به ثبت برسانید.

بررسی عیوب پدید آمده و نحوه تعمیر ماکروفر آدمیرال
ابتدا قبل از شروع بحث توجه داشته باشید تعمیر ماکروفر آدمیرال امری تخصصیست.
عدم توجه به نکات ایمنی باعث افزایش احتمال خطرات ناشی از برقی گرفتگی  میشود.
ترانس های ولتاژ مایکروفر برق شهری را به بیشتر از ۲۰۰۰ ولت ارتقا میدهد.
خازن مایکروویو ادمیرال برق را در خود ذخیره میکند حتی پس از خاموش کردن دستگاه.
چرا مایکروفر آدمیرال روشن نمیشود؟
از ورود جریان برق به دستگاه اطمینان حاصل کنید:

ممکن است سیم کشی منزل دچار مشکل باشد.
شاید فیوز مربوطه به پریز برق پریده باشد.
در صورت حصول اطمینان از وضعیت درست بودن و انتقال جریان برق به دستگاه باید دستگاه  صفحه نمایش مایکروویو آدمیرال روشن شود.

چنانچه پس از اتصال دوشاخه به پریز مایکروفر روشن نشود میبایست برای تعمیر ماکروفر آدمیرال باید از سرویسکار متخصص کمک بگیرید.

در صورت روشن نشدن مایکروفر قطعات به وسیله مولتی متر توسط متخصص بررسی خواهد شد.

قطعاتی نظیر:

فیوز پنل ورودی جریان
بررسی خرابی برد ماکروفر
خرابی ترموستات مایکروویو
قطعی در سیم کشی
عواملی موثر در بروز این مشکل هستند.

نمایندگی تعمیرات ماکروفر آدمیرال وظیفه دارد پس از تعمیر دستگاه به مدت ۱۸۰ روز دستگاه را گارانتی کند.

چرا مایکروفر آدمیرال گرم نمیکند ؟
قبل از پرداختن به مسئله فوق سئوالاتی نسبت به نوع نگهداری و نحوه استفاده شما از دستگاه مطرح است:

آیا از ظرف فی و براق درون مایکروویو استفاده کرده اید؟

آیا مدتی است که ماکروفر شما جرقه میزند؟

آیا درون دستگاه چربی گرفته و به چربی زدایی داخل مایکروویو بی اهمیت هستید؟

آیا بیش از ۵ سال است که به شکل مداوم از ماکروویو ادمیرال استفاده میکنید؟

چنانچه جواب شما نسبت به هر یک از سئوال های بالا مثبت باشد احتمالا قطعه مربوط به تولید فرکانس رادیویی به اسم مگنترون معیوب شده و باید برای تعمیر ماکروفر آدمیرال خود اقدام کنید.


تکنولوژی اینورتر مایکروفر

تکنولوژی اینورتر مایکروفرویتامین غذا را ازبین نمی برد
این تکنولوژی با گرمای کنترل شده و بخار پز نمودن خوراکی ها، موجب باقی ماندن ویتامین ها در غذا شده و نسبت به پخت آب پز سلامت بیشتری دارد. تکنولوژی اینورتر مایکروفر ویتامین غذا را ازبین نمی برد و در هنگام پخت گرمای زیاد کنترل می شود و طعم و چاشنی غذا از بین نمی رود لذا پخت با کیفیت تری خواهید داشت و مواد مغذی بیشتری دریافت خواهید کرد.
توربو اینورتر دیفراست چیست؟
تکنولوژی توربو اینورتر دیفراست موجب یخ زدایی مطلوب مواد غذایی با گرمایی مناسب و کنترل شده می شود، این تکنولوژی با پخش گرما صرفا موجب یخ زدایی مواد خوراکی شده و به هیچ وجه آن را نمی پزد، چرا که یکی از بدترین حالات یخ زدایی پختن آن می باشد که بر اثر عدم تقسیم صحیح میزان حرارت القایی صورت می گیرد و طعم و کیفیت مواد غذایی را تحت تاثیر قرار خواهد داد. همچنین رنگ غذا به دلیل تقسیم گرمایی مناسب تغییر نخواهد کرد.


تعمیر مایکروفر ال جی

ماکروفر ال جی در حجم و توان های مختلف بخشی از نیاز ما در صرفه جویی زمان و حفظ کیفیت طبخ غذا کمک میکند اما بنا به عوامل خارجی که خودمان نیز در بخش عظمی از آن دخیل هستیم با عدم آشنایی کافی در نحوه عملکرد مایکروویو و سولاردام ناخواسته آسیب هایی را به دستگاه وارد میکنیم بخش مختصری از این عوامل که سعی بر توضیح آن به شکل مفصل در ادامه مطلب شده است از کثیفی درون ماکروویو الجی گرفته تا استفاده نادرست که ممکن است منجر به جرقه زدن و در نهایت باعث گرم نکردن مواد غذایی میگردد این ۲ ایراد اساسی به همراه روشن نشدن مایکروویو ال جی از عمده مشکلات پیش آمده در دستگاه است اینجاست

در بخش ذیل سعی بر توضیح اجمالی که در دسته عمده خرابی های دستگاه برای آگاهی از مشکل، قبل از هرگونه اقدام تعمیرات ماکروفر الجی است:

روشن نشدن ماکروفر ال جی
یکی خرابی های رایج مایکروویو ال جی که در بخش نمایندگی تعمیرات آن بسیار ثبت شده روشن نشدن دستگاه است.

باید عوامل و ابعاد مختلف آن مورد بررسی قرار گیرد.

اگر دوشاخه در پریز قرار دارد بهتر است وسیله برقی کوچکی نظیر سشوار را به آن پریز بزنید.
چنانچه دستگاه برقی دیگر در آن پریز مربوط به مایکروویو کار نکرد به احتمال زیاد خرابی از پریز یا سیم کشی و جعبه فیوز منزل است.
اگر دستگاه جایگزین برقی روشن شد یعنی پریز مشکلی ندارد و
ماکروفر ال جی روشن میشود ولی گرم نمیکند
وقتی با این مشکل  روبرو میشوید با دسته ای از عوامل و مجهولات در قطعات معیوب روبرو هستید که با آزمایش هر کدام از آنها میتوانید به جواب دست یابید.

تمامی عواملی نظیر خرابی ترانس های ولتاژ ، مگنترون ، دیود ، خازن و حتی برد الکتریکی مایکروفر ال جی برای عیب یابی دقیق و تعمیرات میبایست مورد بررسی قرار گیرند.

توجه داشته باشید وظیفه ترانس ولتاژ بالا مایکروفر افزایش چشمگیر ولتاژ ۲۲۰ شهری به بیش از ۲۰۰۰ ولت است.

ایمنی در انجام کار بسیار مهم است و تخلیه بار ذخیره شده دستگاه حتی پس از خاموشی آن نیز حائز اهمیت است.

بررسی عیب یابی و تعمیر مایکروفر ال جی وقتی جرقه میزند
بیشترین عوامل پدید آورنده این مشکل استفاده ناصحیح از دستگاه است. ۳ عامل عمده آن:

عدم توجه به چربی زدایی مایکروفر که باعث انباشته شدن و تولید جرقه میگردد.
گذاشتن ظرف فی در دستگاه و روشن کردن آن
استفاده طولانی مدت و افزایش عمر دستگاه


درباره تاریخچه ساخت مایکروفر  چه می دانید؟

در میان لوازم خانگی، امروزه تقریبا در هر خانه ای یک مایکروفر وجود دارد. این دستگاه نه تنها در پیش برد سریع تر روند آشپزی بسیار کمک می کند بلکه این امکان وجود دارد که طبخ برخی از غذاها با این وسیله انجام شود. جالب است بدانید که از بعد از ساخت مایکروفر حامیان محیط زیست تبلیغات زیادی را در استفاده از این دستگاه به عمل آورده اند چرا که معتقدند در عصری که سوخت های فسیلی به سمت نابودی می رود استفاده از مایکروفر می توان راه نجاتی برای این سوخت ها باشد. اما حتما این سوال برای شما پیش آمده است که تاریخچه ساخت مایکروفر به چه زمانی برگشته و مخترع آن چه کسی است.

تاریخچه ساخت مایکروفر 
حتما داستان ساخت مایکروفر برای شما نیز خواندنی و جالب خواهد بود. توصیه می کنیم که مقاله دنبال کنید. این دستگاه توسط فردی به نام دکتر پرسی لی بارون اسپنسر اختراع شد که در زمینه رادار تحقیقات فراوانی را انجام داده است. در یکی از تحقیقات خود در سال ۱۹۴۶ به بررسی لوله خلا به نام مگنترون پرداخت. آقای دکتر این لوله را در یکی از جیب های روپوش آزمایشگاهی خود گذاشته بود که پس از کمی کار زمانی که به سراغ شکلات درون جیبش رفت متوجه شد که شکلات آب شده است. این مسئله برای او عجیب بود و بخاطر حدس هایی که در ذهنش در مورد لوله مگنترون شکل گرفت تصمیم گرفت ببیند آیا اگر ماده دیگری هم در نزدیکی لوله باشد تغییر خواهد کرد و یا خیر. این بار دانه ذرت را کنار لوله مگنترون  قرار داد و شاهد ترکیدن دانه ذرت و تبدیل شدن آن به پاپ کورن بود. در این زمان بود که متوجه خاصیت لوله مگنترون و تاثیر آن بر روی مواد غذایی شد. دکتر پرسی لی بیان کرد که این حالت انرژی کم چگالی مایکروفر است و  به منظور اثبات آنچه در ذهنش می گذشت جعبه فی در دار را دست کرده و از یک طرف همین انرژی مایکروفر را وارد کرد به گونه که راه خروجی نداشته باشد. او بیان کرد که به دلیل نیروی مغناطیسی که داخل جعبه ایجاد می شود دمای ماده غذایی بالا رفته و در نتیجه پخته می شود. دکتر پرسی لی بارون اسپنسر نتایج آزمایشات خود را این گونه بیان نمود:

زمانی که در یک جعبه فی درب دار لوله مگنترون قرار گیرد، از این لوله امواجی با سرعت ۲۴۵۰ مگا هرتز متساعد می گردد که منجر می شود هر مولکول در هر ثانیه دو میلیارد و چهارصد و پنجاه ملیون حرکت تناوبی داشته باشد همین امر منجر به افزایش دمای آن شده و در نتیجه می توان از این نیرو برای طبخ و گرم کردن غذا استفاده نمود. در پی یان تحقیق ساخت مایکروفر انجام گرفته و همزمان با پیشرفت علم و فناوری ارتقا یافت به گونه ای که امروزه شاهد مدرن ترین و پیشرفته ترین دستگاه های مایکروفر هستیم.


قابلیت کانوکشن در ماکروفر

اساس کار ماکروفرها چرخش هوای گرم داخل دستگاه است. زمانی که شما می خواهید غذایی را طبخ کرده و یا گرم کنید می توانید از گرمای داخل ماکروفر استفاده می کنید. هیتر داخل ماکروفر با تولید گرما منجر به گرم شدن فضای داخلی ماکروفر شده و زمانی که غذا را داخل دستگاه قرار می دهید گرما به تدریج به داخل بافت غذا نفوذ کرده و آن را گرم می کند. اما حتما این سوال برای شما پیش می آید که چگونه گرما به صورت یکنواخت به داخل غذا وارد می شود که هم ماده غذایی را  به صورت یکنواخت گرم شده و حتما از سوختن لایه رویی جلوگیری می کند. این کارایی به دلیل وجود قابلیت کانوکشن در ماکروفر امکان پذیر است.

عملکرد کانوکشن فن در ماکرفرو چگونه است
کانوکشن فن با چرخش هوا این امکان را فراهم می کند که گرما به صورت یکنواخت به مواد غذایی هدایت شود. این قابلیت چند فایده عمده دارد:

۱-   هدایت یکنواخت گرما منجر می شود که کل ماده غذایی همزمان گرم شده و در نتیجه سوختگی در برخی از قسمت های غذا ایجاد نشود.

۲-   امکان پخت و پز سریع غذا فراهم می شود.

۳-   با توجه به این که غذا سریع تر پخته می شود لذا در مصرف انرژی هم صرفه جویی خواهد شد.

۴-   و جالب است بدانید که با قابلیت کانوکشن در ماکروفر هم خواص غذا و هم طراوت و تازگی آن حفظ می گردد.

چرا وجود کانوکشن فن در ماکروفر اامی است
فرض کنیم که داخل ماکروفر کانوکشن فن وجود نداشته باشد در این صورت چون گرما نمی تواند داخل ماکروفر بچرخد لذا باعث می شود که گرما به صورت متفاوت به قسمت های مختلف غذا برسد در نتیجه:

۱-   چون لایه رویی زودتر گرم شده و هنوز داخل آن گرم نمی شود در نتیجه امکان سوختن غذا وجود دارد.

۲-   کیفیت غذا پایین می آید چرا که غذا به صورت یکنواخت گرم نمی شود. همین مسئله باعث می شود که تازگی و خوشمزگی غذا از بین برود.

۳-   همچنین با توجه به این که زمان بیشتری برای طبخ و پخت غذا نیاز است در نتیجه به انرژی و زمان بیشتری برای پخت نیاز است.


نحوه عیب یابی مایکروفر

روشن نشدن دستگاه
عیب یابی مایکروفر و مایکروویو زمانی که دستگاه به صورت کلی روشن نمی‌شود اینگونه که می‌خواهیم برای شما توضیح دهیم  انجام می‌شود.
در صورتی که مایکروفر و مایکروویو شما اصلا روشن نمی‌شود چند علت می‌تواند داشته باشد که یکی از آن‌ها قطعی پریز برق می‌باشد و دیگر اینکه دو شاخه برق ایراد داشته باشد و یا اینکه دستگاه قفل کودک باشد و به آسانی روشن نشود و یکی از دیگر علت‌های آن استفاده از سه راهی باشد.

راه حل: درباره راه حل برطرف کردن آن باید بگویم برای اطمینان از درست بودن پریز بهتر است دو شاخه را به پریز دیگری وصل کنید و اگر مشاهده کردید که دستگاه باز هم روشن نشد می‌توانید دو شاخه را تعمیر کنید.
اگر مشاهده کردید که پس از روشن کردن دستگاه فقط علامت L را روی صفحه نمایش نشان می‌دهد باید بدانید که قفل کودک است و با فشردن کلیدهای raelc/pots به مدت پنج ثانیه می‌توانید آن را غیر فعال کنید.

گرم نکردن دستگاه
یکی از علائم خرابی مایکروفر و مایکروویو گرم نکردن دستگاه است که باید عیب یابی مایکروفر و مایکروویو برای آن‌ها انجام شود.
از مجموع عیب یابی مایکروفر و مایکروویو برای علت گرم نکردن دستگاه خرابی درب دستگاه، چرب بودن زیادی غذا، خرابی دیود دستگاه، کاهش یافتن کارایی دستگاه در زمان اوج مصرف، خراب بودن ترانس‌های خازن، ولتاژ، سیم‌ها و … می‌باشند.

راه حل: به کمک مولتی متر دیود، ولتاژ، خازن و … را بررسی کرده و در صورتی که سوخته باشند آن‌ها را تعویض کنید همچنین با استفاده از مولتی متر اتصالات درب دستگاه را چک کنید و در صورت قطع بودن اتصالات آن را وصل کنید.
اگر دستگاه شما چربی گرفته و کثیف است باید تمیز شود چرا که چربی و کثیفی‌ها اجازه نمی‌دهند گرما به خوبی ساطع شود.
همچنین باید بدانید که غذاهای چرب برای گرم شدن نیاز به زمان بیشتری دارند و در صورت دیر گرم شدن آن دلیل بر خراب بودن دستگاه و عیب یابی مایکروفر و مایکروویو نمی‌باشد.

دود کردن دستگاه
یکی از دیگر علت‌های عیب یابی مایکروفر و عیب یابی مایکروویو دود کردن این دستگاه‌ها پس از روشن کردن آن‌ها می‌باشد که علت آن کثیفی دستگاه می‌باشد.


تبلیغات

آخرین ارسال ها

آخرین جستجو ها

Helixfa ارائه فونتهای فارسی و انگلیسی Romooz sanat شرف دست همین بس که نوشتن با اوست نـوشـتـه هـایـی از جـنس مـن زندگی به سبک مینا! عشق و زندگی پاکدشت 24 زعفران تدریس نکات مهم درس عربی دهم